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过年吃年糕的寓意
作者：晨曦发布时间：2022-06-06浏览：492
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活水平一年比一年有所提高。年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
最早的年糕是用于祭祀的，在大年夜祭拜神灵、在岁朝供奉祖先，到后来才成为春节应景的食品，岁岁寄托着美好的希望。吃年糕不仅为了这是种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着“年年高”的愿望。这种美好的寄托方式一直延续至今。
年糕的典故：在古代有一个叫“年”的怪兽，每逢过年这几天会来到民间吃食物，没有食物吃就吃人。附近的村民们深受其害，有一个姓高的村民想了一个办法，将糯米蒸熟后趁热捣成糍粑，然后切成桃核大小或撕成条状，再阴凉处晾干，过年这几天拿出来放在家门口。
等到饥肠辘辘的“年”下山时，人们便躲在家里紧闭家门。再也找不到别的食物，只好吃地上的粮食做的食物。吃饱后，他便跑回山上。这样，村民们便免于这场灾难。这时，人们会开门互相祝贺，一方面庆祝逃过“新年”关口，另一方面祈祷来年丰收。随着时间的推移，这种习俗已经流传下来。因为对付“年”的这个办法是一个姓高的村民建议的，后来人们为了纪念他，便把这种食物叫“年高”。最后，从那时起，就有了吃年糕过年的传统。
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