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蒸米时放什么好吃啊常见的

作者:山水闲人发布时间:2023-02-24浏览:465


蒸米时放植物油或米醋能使米更好吃,具体如下:

1、植物油:油会使米饭更劲道,保护其中的营养成分,在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明;

2、米醋:自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。


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