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莲蓉是什么做的 莲蓉的做法
作者：晨曦发布时间：2023-03-06浏览：465
1、莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的。
白莲蓉就是莲子和白糖做的。
黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面，因此呈黄色。存放需避免阳光直射，低温。 2、莲子500克，放温水泡涨，去心，去皮，用旺火一气蒸，用刀压成泥作蓉状。 3、将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。
4、锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成。注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动。
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