月子期摄入主食有助于补充碳水化合物，吃米、面的时候，可以摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质

南瓜甜豆面片汤

用料：南瓜1块、小麦面粉1碗、荷兰豆适量

做法步骤：1甜豆撕去老筋，摘洗干净

2一碗面粉，加入适量清水揉成面团，盖上保鲜膜或湿布饧30分钟

3将面团擀成面饼，再切成条

4南瓜去皮，切成小丁5炒锅烧热入油，放入南瓜丁翻炒三四分钟，加入开水，煮十几分钟，至南瓜软熟6放入甜豆，和南瓜一起翻炒7然后把面条在手里捏薄，揪成面片扔到滚开的锅里，等全部面片揪完即可

韩式拌饭

用料：牛肉（肥）30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺

做法步骤：1将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用

2石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜

3黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可4再将蛋打入5一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用

苹果蛋飘香

用料：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

做法步骤：1鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌，将鸡蛋鲜奶搅拌均匀

2将苹果去核,切成花片盐水浸泡3烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎4将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘

西红柿鸡蛋面

用料：挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙（3克）、食用油 1茶匙（5ml）、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

做法步骤：1汤锅中倒入清水（水量约为锅壁2/3处）。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条

2将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末

3鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用

4锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟

5水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可

印尼炒饭

用料：米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克、甜酱油1汤匙（15ml）、老抽2汤匙（30 ml）、盐1茶匙（5克）

做法步骤：1鸡胸肉去筋膜洗净后，切成1.5cm见方的小丁。虾去皮，去头，去虾线后，切成1.5cm长的丁

2胡萝卜去皮后切成1cm见方的小丁备用

3煮一锅水，水开后，放入一点点盐，然后分别放入胡萝卜丁，鸡丁煮2分钟，沥干捞出备用。然后再放入虾丁，煮10秒钟，虾肉变红即可捞出

4将鸡蛋打成蛋液，然后放入油温为5成热的油锅中，炒熟即可盛出备用。锅中倒入一些油，放入米饭，炒至米粒松散时，加入甜酱油，老抽

5调味上色后，依次放入炒熟的鸡蛋，焯好的胡萝卜、鸡丁、虾丁、熟青豆，最后调入盐，翻炒均匀即可，炒好的饭盛入碗中整形，然后扣在盘子上，再煎一个煎蛋放在饭上即可

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