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虾可以和哈密瓜一起吃吗?

作者：晨曦发布时间：2023-02-28浏览：465

虾与哈密瓜混食造成腹泻。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它与含有鞣酸的哈密瓜同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。

这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了虾之后，不宜马上吃哈密瓜。

二、虾不能和什么一起吃

1.富含维生素C的水果

虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。

2.鞣酸含量较多的食物

因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

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