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牛血的做法大全，牛血怎么做好吃
作者：晨曦发布时间：2023-02-10浏览：462
牛血怎么做好吃
1.
我们需要把牛血煮一下,然后再给它切成片状。
2.
咱们可以准备像那种自己家腌制的青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒这个牛血。
3.
锅里面放入油,将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。
4.
再加豆瓣酱火锅底料,十三香,鸡精味精,料酒。
5.
炒好之后将里面加1碗水,将咱们切好的牛血放入锅里。
6.
加油写倒入锅里面翻炒一会儿翻炒好了之后,我们准备好的这个葱花撒进去,非常酸辣可口的牛血就炒好了
扩展
芹菜炒牛血 原料 芹菜250 克，熟牛血100 克，花生油50 克，葱丝、蒜瓣、辣椒未少许，米醋、细盐适量。 做法 1.将芹菜去根去叶，只留叶柄，洗净后切成2 厘米长盼段待用。 2.将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5 厘米、长3 厘米的细条。 3.将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人葱丝、蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入芹菜急炒，炒半熟时加入牛血拌匀，临炒熟时，加上米醋、细盐即可食用。 牛血羹 材料：牛血，萝卜，牛肉，辣椒，盐等等。 在大锅里把煮好的牛血切成一正方形状，加上片好的萝卜、和牛肉（此牛肉非精牛肉，最好有肥肉）。放入烧开的水中。煮吧，时间大概要三四个小时，这样牛血的味才能出来。记得不能先放盐，要等烧熟时再放盐。
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