知道什么是卫生厨具吗？除了我们的锅和平底锅是普通的炊具，还有什么卫生厨具?事实上，没有多少人真正理解卫生厨具。那么，卫生厨具的原理是什么?知道它的人很少。接下来，就由装修之家小编为大家带来卫生厨具的原理及类别。一起来了解下吧，希望可以帮助每个人。

卫生厨具的原理

健康原则

炊具必须具有抗污染的能力，特别是防止污染的食物像蚂蚁老鼠蟑螂，以确保所有的厨房用具的内在品质。市场上的一些机柜已经用防勾带密封。该技术可有效防止食品污染。

防火原理

厨房是现代房屋中唯一使用明火的区域。材料的阻燃性决定了炊具，甚至家人的安全，特别是火厨房的表面的能力。这也是选择厨房用具的重要标准。因此，由普通厨房制造商生产的厨房表面材料由不可燃的、阻燃材料制成。

方便原则

在厨房操作是合理的过程。因此，在厨具的设计中，按照正确的工艺设计每个部件的布局是非常重要的。然后，炉子、机柜位置等的高度，直接影响可用性。因此，选择符合人体工程学的厨房用具和厨房的操作程序。

美观原则

厨房用具不仅需要颜色样式、是顺眼，但也有一个长久性的，因此需要一个简单的污染防治。良好的清洁性能，这就要求表面材料具有很好的抗油渍、防油烟，厨具可以更长。保持表面清洁如新。

卫生厨具类别

第一类：调理设备

工具叫调理，主要是指其菜刀，计数器、和其他的东西，这些东西在厨房电器似乎很常见的，但不可缺少的厨房，如果所有的家庭都缺少这些的东西。对家庭饮食有很大影响。在现代生活中，这些设备还包括、豆浆机。

第二类：厨房用具

铁锅炒菜铲、电饭煲压力锅，灶具、灶具和餐具和相关的厨房用具。随着厨房革命的进步，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等他们也开始进入这个家庭。

第三类：存储设备

储存器具分为两部分：食物储存和器具储存。食物储存分为冷藏和非冷藏。通过厨房的冰箱、冰箱实现制冷。餐具的存放是为餐具、厨具、用具提供存储空间。存储器具是通过几个机柜底座完成的、机柜挂、机柜角、多功能装饰柜等。

第四类：洗涤用具

洗涤设备包括、冷热水供应系统，排水设备，水槽，洗衣柜等，洗涤后厨房操作产生的垃圾，容器垃圾或卫生立方体等食物垃圾喷洒等设备。