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谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗

作者：小兔兔发布时间：2023-02-09浏览：465

人体需要的六大营养素是：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。

六大营养素主要来自九大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆类、干果类、蔬菜和瓜果类。

1、含多糖最多的食物是大米白面等粮谷类食物。2、双糖最多的：（1）麦芽糖：小麦刚刚发芽的时候。（2）乳糖：通常都认为是奶粉。（3）蔗糖：甘蔗。

3、单糖：（1）果糖主要存在于水果，但是蜂蜜含量最高。（2）半乳糖：自然界不存在。（3）葡萄糖：水果中含量很高。

粳米（标二）：含糖量77.7％糯米（江米）：含糖量78.3％黑米：含糖量72.2％玉米面（黄）：含糖量75.2％小米：含糖量75.1％。

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