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洞庭湖鱼尾有几种口味
作者：残颜发布时间：2023-02-16浏览：472
洞庭湖鱼尾有两种口味，洞庭湖鱼尾分为辣与不辣两种口味，洞庭湖鱼尾是白鱼做的白鱼除味道鲜美外还有较高的药用价值具有补肾益脑开窍利尿等作用，尤其鱼脑是不可多得的强壮滋补品久食之对性功能衰退失调有特殊疗效。
洞庭湖鱼尾做法
首先把鱼尾洗干净备用把姜大蒜切碎越碎越好油温6层热时放入沥干水分的鱼尾中小火观察鱼尾状态颜色注意火候大约两分钟中小火捞出备用等鱼尾温温热时再复炸一遍大约30秒就可以捞出备用，其次放少许油把花椒姜和蒜炒香放入老干妈炒香炒出红油放入鱼尾翻炒均匀。
这个时候就不要放盐了放辣椒粉视自己口味来定再放入十三香少许白糖提鲜翻炒均匀就可以出锅再撒上少许白芝麻也可以在放鱼尾前把老干妈花椒姜蒜沫捞出只留下红油在锅里再放入鱼尾后面步骤不变这样看起来更清爽。
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