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紫菜包饭最简单的做法窍门
作者：烟栀发布时间：2023-02-18浏览：463
紫菜包饭的做法
紫菜包饭有很多种做法，具体来说大多数都是配料的差异，这里小编为大家介绍一种，大家做熟练之后可以触类旁通。
第1步材料准备
准备黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋1个，小一点的番茄1个，砂糖适量，熟米饭一碗（热的），紫菜一张。
第2步处理材料
将黄瓜、胡萝卜、番茄洗净，黄瓜和胡萝卜切成丝，番茄切成小块放入碗中加糖搅拌，鸡蛋打散。将鸡蛋在平底锅中摊成薄饼，然后取出切成丝。
正式制作
戴好一次性手套，将一张紫菜平铺在用作制作紫菜包饭的竹帘上，将米饭在紫菜上铺均匀，用手压平，并留出一截紫菜不铺。然后将黄瓜丝、萝卜丝、鸡蛋丝和拌好的番茄连带汁液一起放在米饭上。这些菜可以放在靠近自己的一边，这样卷起来比较方便。
制作完成
卷起竹帘，从放材料的一边开始卷，卷的过程中要边卷边捏，全部卷好后还要用双手使劲捏几下，尽量把竹帘的每一段都捏到。卷好之后将紫菜卷取出，切成1.5cm厚的片状，装盘即可食用。
小贴士
这款紫菜包饭的口味比较清淡，热量不高，口味偏酸甜，含有丰富的维生素和一些蛋白质，营养比较均衡，适合体型偏肥胖的人和想要保持体型的年轻女性食用。血糖较高的朋友可以选择少加或不加糖。同时，紫菜包饭还有其它很多做法，饭内卷熟肉和生菜皆可，大家可以根据自己的口味选择合适的制作方式。
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