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葡萄酒受年份的影响吗

作者：残颜发布时间：2022-05-26浏览：489

一、葡萄酒的年份是指葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响取决于产地。常规餐酒，机械采摘，可避免恶劣天气的影响。

二、采用干燥机和集热器，能降低水分并提高品质，故此，基本上不管是好年景还是坏年景，价格也可以每年保持稳定。

三、气候越无规律性的产区，年份对产量的影响就越大，最具代表性的是法国勃艮第和波尔多。

四、关于年份的另一个误区，就是葡萄酒并不是越陈越好，葡萄酒是有生命周期的，品质差的只有几年，上等的可达几十年甚至上百年，普通的餐酒3-5年后就开始走下坡路，而有些名庄酒则要等到10年以上才能慢慢成熟。

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