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爆炒螃蟹的做法
作者：山水闲人发布时间：2023-02-20浏览：467
用料：螃蟹3只、葱姜蒜适量、料酒适量、酱油、蚝油。
步骤：
1、螃蟹洗净切块（大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味）。
2、葱姜蒜洗净切好备用。
3、油锅烧热爆香蒜姜。
4、螃蟹放入爆炒。
5、依次加入料酒、酱油、蚝油适量。
6、撒上葱段炒一两秒。
7、装盘。
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