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油糖饼的家常做法窍门

作者：山水闲人发布时间：2023-02-15浏览：464

先将面粉300g放入盆中，往盆中加入适量的温水，像平常和面一样，混合均匀，揉成面团。面团要尽量做的软一点。

接着就是要把把面团醒一会，时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单，把面粉，糖，芝麻搅拌在一起即可。

接着就是在面案上涂一点色拉油，防止面团粘在面案上。把面团擀成圆形的面片。

在面片上适当的涂一些油，再把面片卷起来，切成小段，备用。

把小段的面卷擀成圆形，把制作好的糖馅包入其中。接着擀成薄厚适中的圆饼。

把锅中加入少许油，把圆饼煎制两面金黄即可。

特别提示

面粉与糖的比例一般为3:1,也可以根据自己的喜好适量添加。

面皮要和得软一些，多加一些油。

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