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茶叶的品种有哪些?

作者：浮生发布时间：2023-02-03浏览：466

茶叶品种主要有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、花茶、药茶八大类。绿茶属于不发酵茶红茶属于全发酵茶黄茶属于轻发酵茶白茶属于微发酵茶黑茶属于后发酵茶青茶属于半发酵茶花茶多以绿茶为茶坯，和鲜花一起制成。

茶叶品种

绿茶属于不发酵茶，种类繁多分为炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶红茶属于全发酵茶，分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍黄茶属于轻发酵茶，有君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄汤等。

白茶属于微发酵茶，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等黑茶属于后发酵茶，分为紧压茶、花卷和散装茶青茶属于半发酵茶，有安溪铁观音、凤凰水仙、红水乌龙、乌龙红茶等。

花茶多以绿茶为茶坯，和鲜花一起制成，有玫瑰花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。药茶就是在茶叶中添加药物制成，具有一定疗效，这类茶品饮起来不会苦涩，也不会有药味，带有一股香气。

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