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冻螃蟹可以直接蒸吗？
作者：大山发布时间：2023-02-07浏览：462
现在是吃螃蟹的时节，很多朋友喜欢购买螃蟹回来自己蒸，因为自己在家蒸螃蟹好吃实惠，但有些朋友对于蒸螃蟹不了解，那冻螃蟹可以直接蒸吗？
1、 冻的熟螃蟹可以直接蒸。
2、 但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。生螃蟹不解冻而直接蒸，外面会熟的很快，但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的时候，外面这部分已经变得很老，吃起来口感不好。
3、 对于熟螃蟹来说，它内部含有的水分较少，直接蒸对它的肉质并没有很大的影响。
综上所述，我们知道不管是冷冻的熟螃蟹还是生螃蟹都是可以直接蒸。
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