当前位置：首页
> 正文
红烧土豆怎么做
作者：烟栀发布时间：2023-02-16浏览：462
用料
主料土豆2个蒜末5克青椒1个
辅料老抽1勺生抽2勺
红烧土豆的做法
1、土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟，洗去淀粉
2、青椒去蒂切片待用
3、调个红烧酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺淀粉➕半碗水调匀备用。
4、泡过的土豆块用厨房用纸吸干水分，不粘锅倒入适量的食用油烧热，下入土豆块中小火煎制。土豆煎至两面金黄色，用筷子扎一下能扎透即可，捞出备用
5、锅底留余油，下入蒜末炒香，放入青椒翻炒
6、下入煎好的土豆翻炒，加入酱汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
