请教一下海苔年轮寿司卷应该怎么做？
作者：紫南发布时间：2023-03-04浏览：460
用料：
巧克力大理石棒 1包、白吐司 4片、烧海苔 1片、巧克力酱 适量。
步骤：
1、食材大集合~
2、吐司去边后，用擀面棍将吐司擀成薄片
3、接着将四片已杆成薄片的吐司，组合成一大片，如照片所示组合好后，可再来回杆两三次之后拿出卷寿司的竹廉，上面先放一张保鲜膜，大片吐司再放上并抹上一层巧克力酱后，便可以开始卷成寿司状。
4、将卷好的巧克力吐司寿司，先对切1/2，再将1/2对切1/4，切完后会有四条
5、取出巧克力大理石棒，将面包对半切 ，即可
6、竹帘上先放上一张保鲜膜大于海苔的大小接着放海苔，然后将4.5切好的面包，
依步骤7的图示，包进海苔里
7、海苔年轮寿司卷剖面图
8、最后将海苔年轮寿司卷，切成适当的大小，就可装盘上桌罗!!!
海苔寿司卷的做法用料：白米饭 适量、寿司海苔 适量、市售寿司醋 适量、竹帘 1、内馅材料 随意
步骤：
煮米 + 拌寿司醋. 以米:水的等比例 1:1 将白米饭煮好放凉后,依照寿司醋
的食用指示拌入寿司醋成为醋饭；
** 白米的选择不一定要寿司米, 一般家里在吃的白米即可
** 分量的拿捏, 通常是1杯米可以包2卷寿司. 经过多次实验,
这样米饭跟内馅的比例最刚好；
内馅材料随个人喜好做选择；
竹帘上铺寿司海苔, 约半碗饭的白米尽量压紧平铺在海苔上；
** 米饭一定要一边铺平一边压紧, 压完的厚度约0.5公分；
朝自己的1/3处, 先铺上会沾手的内馅材料后, 再挤适量的美乃滋 ** 会沾手的内馅材料如: 肉松, 虾卵, 三岛甘松...之类；
再放不沾手的内馅材料
** 不会沾手的内馅材料如: 小黄瓜, 红萝卜, 芦笋, 蛋皮, 虾仁...之类；
最后将寿司边压边卷起即完成寿司卷. 食用前再将寿司卷切片成适当大小即可。
小贴士
** 沾手内馅材料先放, 再放不沾手内馅材料原因为:
当你在卷寿司的时候, 手指一定会将内馅压紧才卷, 如果肉松最后放的话, 再压卷寿司的时候,
手指就会沾上很多肉松, 这样一来操作上就会比较不方便
